| Лук репчатый | 250 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 720 г |
| Капуста белокочанная | 360 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 15.6% | 817 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.2% | 1556 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9% | 1429 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 12.3% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 40.52 мг | 500 мг | 8.1% | 10.4% | 1234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 27.5% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 23.7% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.829 мкг | 400 мкг | 4% | 5.1% | 2527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.86 мг | 90 мг | 16.5% | 21.1% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.022 мг | 15 мг | 6.8% | 8.7% | 1468 г |
| Витамин Н, биотин | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.3% | 1366 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 16.4% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6171 мг | 20 мг | 33.1% | 42.3% | 302 г |
| Ниацин | 4.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.78 мг | 2500 мг | 12.3% | 15.7% | 815 г |
| Кальций, Ca | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Кремний, Si | 11.895 мг | 30 мг | 39.7% | 50.8% | 252 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 5.8% | 2221 г |
| Натрий, Na | 30.74 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.1% | 4229 г |
| Сера, S | 111.39 мг | 1000 мг | 11.1% | 14.2% | 898 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 17.9% | 717 г |
| Хлор, Cl | 47.01 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 4893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2110 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.3% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 7.785 мкг | 10 мкг | 77.9% | 99.6% | 128 г |
| Литий, Li | 0.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.8% | 1905 г |
| Медь, Cu | 168.99 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 21.6% | 592 г |
| Молибден, Mo | 7.072 мкг | 70 мкг | 10.1% | 12.9% | 990 г |
| Никель, Ni | 3.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.944 мкг | 55 мкг | 27.2% | 34.8% | 368 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.84 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6266 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 32% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.7362 мг | 12 мг | 6.1% | 7.8% | 1630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.335 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.4% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.694 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грибами и капустой составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».