Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с томатами

Яйцо куриное 2 С0
Томаты Черри [Globus] 40 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Grand Di Oliva] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.3% 826 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 14.1% 491 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.3% 2940 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.1 мкг 900 мкг 21% 14.5% 476 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 12.3% 563 г
Витамин В4, холин 182.55 мг 500 мг 36.5% 25.2% 274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 13% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.091 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7857 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 8.7% 794 г
Витамин D, кальциферол 1.6 мкг 10 мкг 16% 11% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2% 3440 г
Витамин Н, биотин 14.691 мкг 50 мкг 29.4% 20.3% 340 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6182 мг 20 мг 13.1% 9% 764 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.82 мг 2500 мг 4.1% 2.8% 2455 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 2.8% 2500 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4582 г
Натрий, Na 97.45 мг 1300 мг 7.5% 5.2% 1334 г
Сера, S 128 мг 1000 мг 12.8% 8.8% 781 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 12.1% 573 г
Хлор, Cl 113.45 мг 2300 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 7% 990 г
Йод, I 14.55 мкг 150 мкг 9.7% 6.7% 1031 г
Кобальт, Co 7.273 мкг 10 мкг 72.7% 50.1% 137 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9479 г
Медь, Cu 60.36 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1657 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1604 г
Селен, Se 22.327 мкг 55 мкг 40.6% 28% 246 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10000 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1718 г
Цинк, Zn 0.8073 мг 12 мг 6.7% 4.6% 1486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.297 г от 4.7 до 16.8 г 27.6% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 414.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.621 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.999 г min 16.8 г 35.7% 24.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с томатами составляет 145,1 кКал.

  • Порция = 165 гр (239.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».