Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с томатами по-домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с томатами по-домашнему

Яйцо куриное 110 г
Томаты Свежие [Выборжец] 293 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 2 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатами по-домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.9% 2054 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.1% 1647 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.6% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.1% 2580 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 17.3% 1048 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.7% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 12% 1525 г
Витамин В4, холин 64.48 мг 500 мг 12.9% 23.5% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 12.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.837 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14099 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 8% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 3.5% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 10.2% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 2.5% 7075 г
Витамин Н, биотин 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 18.9% 958 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 14.9% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.95 мг 20 мг 4.8% 8.7% 2105 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.87 мг 2500 мг 2% 3.6% 4914 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 3.6% 5030 г
Кремний, Si 0.291 мг 30 мг 1% 1.8% 10309 г
Магний, Mg 4.12 мг 400 мг 1% 1.8% 9709 г
Натрий, Na 34.86 мг 1300 мг 2.7% 4.9% 3729 г
Сера, S 46.42 мг 1000 мг 4.6% 8.4% 2154 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 11.5% 1581 г
Хлор, Cl 43.28 мг 2300 мг 1.9% 3.5% 5314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 7.1% 2579 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 6.4% 2885 г
Кобальт, Co 2.965 мкг 10 мкг 29.7% 54% 337 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 1.8% 10526 г
Медь, Cu 26.58 мкг 1000 мкг 2.7% 4.9% 3762 г
Молибден, Mo 2.698 мкг 70 мкг 3.9% 7.1% 2595 г
Никель, Ni 0.134 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 7.883 мкг 55 мкг 14.3% 26% 698 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 18.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 22051 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 4.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.3014 мг 12 мг 2.5% 4.5% 3981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.459 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.773 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.271 г min 16.8 г 7.6% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатами по-домашнему составляет 55 кКал.

  • Порция = 293 гр (161.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».