Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс протеиновый на сметане (власова). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс протеиновый на сметане (власова)

Яйцо куриное 64 г
Сметана 15% 65 г
Протеин кокос и сливочный крем (Рафаэлло) 20 г
Концентрат сывороточный белковый 80 протеин 16 г
Кукурузный крахмал 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта 21 г
кокосовая стружка неподслащенная 65 жирности 7 г
Вода 30 г
Молоко отборное 20 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс протеиновый на сметане (власова)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 10% 463 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.6% 483 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.5% 1888 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 3.6% 1304 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В4, холин 71.2 мг 500 мг 14.2% 6.6% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.22 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9479 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 2.7% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Витамин Н, биотин 5.539 мкг 50 мкг 11.1% 5.1% 903 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2174 мг 20 мг 6.1% 2.8% 1643 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.24 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5182 г
Кальций, Ca 17.23 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5804 г
Кремний, Si 0.349 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8596 г
Магний, Mg 4.73 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8457 г
Натрий, Na 36.83 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3530 г
Сера, S 53.04 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1885 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 3.4% 1354 г
Хлор, Cl 43.34 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2% 2302 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2757 г
Кобальт, Co 2.795 мкг 10 мкг 28% 13% 358 г
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 1.4% 3384 г
Медь, Cu 32.28 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3098 г
Молибден, Mo 2.882 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2429 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Селен, Se 8.757 мкг 55 мкг 15.9% 7.4% 628 г
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 28.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13807 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.3575 мг 12 мг 3% 1.4% 3357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.501 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.005 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.413 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кекс протеиновый на сметане (власова) составляет 216 кКал.

  • Порция = 121 гр (261.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».