Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный суп на курином бульоне

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Вода 500 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь (Жарка) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Укроп 10 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.6% 1070 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.1% 4667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.8% 3042 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.6% 2222 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 28.7% 511 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 1.052 мг 5 мг 21% 30.7% 475 г
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В4, холин 20.22 мг 500 мг 4% 5.9% 2473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 11.1% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 12.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 2.449 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 16333 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.5% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 4.5% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.9% 4983 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.002 мкг 50 мкг 2% 2.9% 4990 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.8451 мг 20 мг 9.2% 13.5% 1084 г
Ниацин 2.078 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.76 мг 2500 мг 8.8% 12.9% 1143 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6532 г
Кремний, Si 9.201 мг 30 мг 30.7% 44.9% 326 г
Магний, Mg 33.38 мг 400 мг 8.3% 12.2% 1198 г
Натрий, Na 115 мг 1300 мг 8.8% 12.9% 1130 г
Сера, S 69.36 мг 1000 мг 6.9% 10.1% 1442 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 12.2% 1208 г
Хлор, Cl 192.71 мг 2300 мг 8.4% 12.3% 1194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 29.62 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 6.1% 2356 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Кобальт, Co 3.401 мкг 10 мкг 34% 49.8% 294 г
Литий, Li 11.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.2678 мг 2 мг 13.4% 19.6% 747 г
Медь, Cu 84.01 мкг 1000 мкг 8.4% 12.3% 1190 г
Молибден, Mo 4.903 мкг 70 мкг 7% 10.2% 1428 г
Никель, Ni 1.281 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 6.488 мкг 55 мкг 11.8% 17.3% 848 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 69.14 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5785 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 11.7% 1247 г
Цинк, Zn 0.5649 мг 12 мг 4.7% 6.9% 2124 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.228 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.257 мг ~
бета Ситостерол 0.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.259 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяный суп на курином бульоне составляет 68,3 кКал.

  • Порция = 400 гр (273.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».