| Печень трески. Консервы | 150 г |
| Рис, коричневый, среднезерный, сырой | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390.3 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 431 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.5% | 1041 г |
| Жиры | 30.5 г | 56 г | 54.5% | 14% | 184 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 2.5% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5843 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1872.8 мкг | 900 мкг | 208.1% | 53.3% | 48 г |
| Ретинол | 1.852 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 2.6% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 4.3% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 68.77 мг | 500 мг | 13.8% | 3.5% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 3.9% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 3.6% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.884 мкг | 400 мкг | 13.2% | 3.4% | 756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.2% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 41.141 мкг | 10 мкг | 411.4% | 105.4% | 24 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.785 мг | 15 мг | 25.2% | 6.5% | 396 г |
| Витамин Н, биотин | 5.563 мкг | 50 мкг | 11.1% | 2.8% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 1.9% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9134 мг | 20 мг | 14.6% | 3.7% | 686 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.25 мг | 2500 мг | 6.8% | 1.7% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 43.53 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.1% | 2297 г |
| Магний, Mg | 63.17 мг | 400 мг | 15.8% | 4% | 633 г |
| Натрий, Na | 330.09 мг | 1300 мг | 25.4% | 6.5% | 394 г |
| Сера, S | 66.37 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.7% | 1507 г |
| Фосфор, P | 218.4 мг | 800 мг | 27.3% | 7% | 366 г |
| Хлор, Cl | 45.72 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 5031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.993 мг | 18 мг | 11.1% | 2.8% | 903 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.9% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 29.46 мкг | 10 мкг | 294.6% | 75.5% | 34 г |
| Марганец, Mn | 1.1116 мг | 2 мг | 55.6% | 14.2% | 180 г |
| Медь, Cu | 5169.96 мкг | 1000 мкг | 517% | 132.5% | 19 г |
| Молибден, Mo | 8.395 мкг | 70 мкг | 12% | 3.1% | 834 г |
| Никель, Ni | 5.676 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.681 мкг | 55 мкг | 15.8% | 4% | 634 г |
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26631 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.8733 мг | 12 мг | 7.3% | 1.9% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 390,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».