Мой здоровый рацион

Рецепт ЖЕЛЕШКА❤️27.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЖЕЛЕШКА❤️27.12

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 565 г
Желатин пищевой 55 г
Творог 5% 493 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Виноград 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЖЕЛЕШКА❤️27.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 13.3% 679 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.1% 2212 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 18000 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2647 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.357 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16971 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Н, биотин 1.491 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3353 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0965 мг 20 мг 5.5% 5% 1824 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.18 мг 2500 мг 5.6% 5.1% 1796 г
Кальций, Ca 89.95 мг 1000 мг 9% 8.1% 1112 г
Кремний, Si 0.914 мг 30 мг 3% 2.7% 3282 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2983 г
Натрий, Na 27.23 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4774 г
Сера, S 15.62 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6402 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 6.9% 1322 г
Хлор, Cl 43.11 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5696 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3348 г
Кобальт, Co 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 4.9% 1852 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.8% 5063 г
Медь, Cu 99.72 мкг 1000 мкг 10% 9% 1003 г
Молибден, Mo 2.38 мкг 70 мкг 3.4% 3.1% 2941 г
Никель, Ni 1.219 мкг ~
Олово, Sn 6.45 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11202 г
Стронций, Sr 113.94 мкг ~
Фтор, F 9.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4587 г
Цинк, Zn 0.2072 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5792 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.848 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.667 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность ЖЕЛЕШКА❤️27.12 составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».