Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый омлет со шпигатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый омлет со шпигатом

Яичный белок куриный (Жарка) 170 г
Шпинат (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет со шпигатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.9% 724 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.5% 966 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2918 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 3.5% 2894 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.577 мг 1.8 мг 32.1% 32.3% 312 г
Витамин В4, холин 36.33 мг 500 мг 7.3% 7.4% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 5.2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 3.047 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13128 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.4% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.434 мг 15 мг 16.2% 16.3% 616 г
Витамин Н, биотин 6.743 мкг 50 мкг 13.5% 13.6% 742 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 19.4% 517 г
Витамин РР, НЭ 2.8579 мг 20 мг 14.3% 14.4% 700 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.73 мг 2500 мг 7.6% 7.7% 1311 г
Кальций, Ca 30.84 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3243 г
Кремний, Si 1.347 мг 30 мг 4.5% 4.5% 2227 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2970 г
Натрий, Na 177.77 мг 1300 мг 13.7% 13.8% 731 г
Сера, S 173.05 мг 1000 мг 17.3% 17.4% 578 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 5.1% 1946 г
Хлор, Cl 171.04 мг 2300 мг 7.4% 7.5% 1345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 4% 2503 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 4.4% 2256 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 11.1% 907 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6536 г
Медь, Cu 49 мкг 1000 мкг 4.9% 4.9% 2041 г
Молибден, Mo 4.458 мкг 70 мкг 6.4% 6.4% 1570 г
Никель, Ni 0.037 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 16.994 мкг 55 мкг 30.9% 31.1% 324 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96618 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 6.1% 1639 г
Цинк, Zn 0.2934 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.368 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.157 г от 4.7 до 16.8 г 67.2% 67.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.82 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.43 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.147 г ~

Энергетическая ценность Белковый омлет со шпигатом составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».