Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с черносливом

Творог 9% жирности 330 г
Творопыш [Dr. Oetker] 30 г
Сахарная пудра 30 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 15 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 20 г
Чернослив (слива сушеная) 67 г
Яйцо куриное 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.5% 576 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.8% 718 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.3% 1141 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 4.9% 999 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 6.8% 714 г
Витамин В4, холин 83.7 мг 500 мг 16.7% 8.2% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 4.8% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 20.044 мкг 400 мкг 5% 2.4% 1996 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 10.3% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 2.6% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3480 г
Витамин Н, биотин 7.425 мкг 50 мкг 14.9% 7.3% 673 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.0232 мг 20 мг 15.1% 7.4% 662 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.59 мг 2500 мг 7.2% 3.5% 1384 г
Кальций, Ca 105.59 мг 1000 мг 10.6% 5.2% 947 г
Кремний, Si 2.035 мг 30 мг 6.8% 3.3% 1474 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 3.1% 1583 г
Натрий, Na 53.47 мг 1300 мг 4.1% 2% 2431 г
Сера, S 135.92 мг 1000 мг 13.6% 6.6% 736 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 10.2% 480 г
Хлор, Cl 114.89 мг 2300 мг 5% 2.4% 2002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 3% 1611 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1603 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 16% 306 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 1% 4751 г
Медь, Cu 86.76 мкг 1000 мкг 8.7% 4.2% 1153 г
Молибден, Mo 6.362 мкг 70 мкг 9.1% 4.4% 1100 г
Никель, Ni 6.47 мкг ~
Олово, Sn 6.68 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 22.625 мкг 55 мкг 41.1% 20.1% 243 г
Стронций, Sr 8.74 мкг ~
Фтор, F 29.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13459 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1592 г
Цинк, Zn 0.5078 мг 12 мг 4.2% 2% 2363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.648 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.763 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.518 г min 16.8 г 15% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники с черносливом составляет 204,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».