Мой здоровый рацион

Рецепт Зебра манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зебра манго

Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 15 г
Миндальная мука м 30 г
Манго 85 г
Мягкая Рикотта из Лавки [Яндекс Лавка] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зебра манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.2% 724 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.8% 406 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.7% 3129 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.6% 3367 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 5% 1033 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 1.731 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3546 г
бета Криптоксантин 1.923 мкг ~
Ликопин 0.577 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.4% 1184 г
Витамин В4, холин 77.21 мг 500 мг 15.4% 8% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 10.106 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3958 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.9% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 4.1% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 3.4% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4237 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.361 мкг 50 мкг 12.7% 6.6% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1916 мг 20 мг 6% 3.1% 1678 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.24 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3195 г
Кальций, Ca 38.69 мг 1000 мг 3.9% 2% 2585 г
Кремний, Si 3.394 мг 30 мг 11.3% 5.9% 884 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1840 г
Натрий, Na 44.15 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2945 г
Сера, S 57.02 мг 1000 мг 5.7% 3% 1754 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 6.3% 818 г
Хлор, Cl 51.18 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2115 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2679 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 17% 305 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Медь, Cu 48.57 мкг 1000 мкг 4.9% 2.5% 2059 г
Молибден, Mo 1.968 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3557 г
Селен, Se 9.583 мкг 55 мкг 17.4% 9% 574 г
Фтор, F 18.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22173 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3817 г
Цинк, Zn 0.3814 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3146 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.361 г от 4.7 до 16.8 г 29% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.923 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Зебра манго составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».