| Брокколи, цветы, сырая | 20 г |
| Лосось атлантический (семга), дикий, приготовленный на жару | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 18.3% | 319 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8% | 737 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 10.1% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.46 мг | 1.8 мг | 25.6% | 15% | 391 г |
| Витамин В4, холин | 55.16 мг | 500 мг | 11% | 6.4% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.817 мг | 5 мг | 36.3% | 21.3% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.886 мг | 2 мг | 44.3% | 26% | 226 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.111 мкг | 400 мкг | 8% | 4.7% | 1246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.824 мкг | 3 мкг | 94.1% | 55.2% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 6.7% | 871 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.963 мкг | 10 мкг | 79.6% | 46.7% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 4.1% | 1420 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3778 мг | 20 мг | 46.9% | 27.5% | 213 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 605.56 мг | 2500 мг | 24.2% | 14.2% | 413 г |
| Кальций, Ca | 17.44 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5734 г |
| Магний, Mg | 36.11 мг | 400 мг | 9% | 5.3% | 1108 г |
| Натрий, Na | 53.85 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.4% | 2414 г |
| Сера, S | 237.76 мг | 1000 мг | 23.8% | 14% | 421 г |
| Фосфор, P | 241.9 мг | 800 мг | 30.2% | 17.7% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1766 г |
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Медь, Cu | 300.56 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 17.6% | 333 г |
| Селен, Se | 43.556 мкг | 55 мкг | 79.2% | 46.4% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.7889 мг | 12 мг | 6.6% | 3.9% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.42 г | ~ | |||
| Валин | 1.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.697 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.924 г | ~ | |||
| Лизин | 2.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 1.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.428 г | ~ | |||
| Глицин | 1.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.969 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.502 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.523 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.168 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.499 г | min 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.265 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.381 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.341 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.323 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга с брокколи составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».