Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина Окорок Тушёная с Консервированной фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина Окорок Тушёная с Консервированной фасолью

Свинина Окорок без Кости Охлаждённый 880 г
Лук репчатый 143 г
Морковь 162 г
Вода 450 г
Фасоль Красная [Дядя Ваня] 436 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина Окорок Тушёная с Консервированной фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 727 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.7% 644 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 13.5% 320 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.4% 3174 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.7 мкг 900 мкг 26.3% 11.4% 380 г
бета Каротин 1.42 мг 5 мг 28.4% 12.3% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.1% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.005 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19950 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.2% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.1824 мг 20 мг 0.9% 0.4% 10965 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.95 мг 2500 мг 1.7% 0.7% 5959 г
Кальций, Ca 7.91 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12642 г
Кремний, Si 3.481 мг 30 мг 11.6% 5% 862 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6359 г
Натрий, Na 3.2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40625 г
Сера, S 7.83 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12771 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 0.7% 6349 г
Хлор, Cl 10.53 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 11.72 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 0.4% 10778 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16484 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 3.3% 1318 г
Литий, Li 0.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 1% 4149 г
Медь, Cu 18.54 мкг 1000 мкг 1.9% 0.8% 5394 г
Молибден, Mo 2.893 мкг 70 мкг 4.1% 1.8% 2420 г
Никель, Ni 1.023 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 85938 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 42.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9385 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.1361 мг 12 мг 1.1% 0.5% 8817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина Окорок Тушёная с Консервированной фасолью составляет 231,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».