| Лук репчатый (Тушение) | 142 г |
| Фрикадельки из курицы, по 2-26 | 230 г |
| Морковь (Тушение) | 67 г |
| Баклажан (Тушение) | 195 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 305 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9% | 1118 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.5% | 1191 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.7% | 870 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.7 мкг | 900 мкг | 19.1% | 19.4% | 524 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 20.4% | 497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.473 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.19 мг | 90 мг | 10.2% | 10.4% | 979 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.678 мг | 15 мг | 11.2% | 11.4% | 894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 24.8% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0016 мг | 20 мг | 15% | 15.2% | 666 г |
| Ниацин | 1.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.38 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.8% | 946 г |
| Кальций, Ca | 42.73 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2340 г |
| Кремний, Si | 28.664 мг | 30 мг | 95.5% | 97.1% | 105 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 5.2% | 1970 г |
| Натрий, Na | 536.35 мг | 1300 мг | 41.3% | 42% | 242 г |
| Сера, S | 28.97 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3452 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 8.9% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 349.06 мг | 2300 мг | 15.2% | 15.4% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 4.8% | 2135 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 2.378 мкг | 10 мкг | 23.8% | 24.2% | 421 г |
| Литий, Li | 16.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 8.4% | 1206 г |
| Медь, Cu | 82.38 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.3% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 8.087 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.8% | 866 г |
| Никель, Ni | 6.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24346 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.2% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.3995 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.606 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.2% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.236 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.574 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки, тушеные с луком,капустой,морковью и баклажаном составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».