Мой здоровый рацион

Рецепт Шаверма на тарелке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаверма на тарелке

Фаст-фуд, куриное филе 150 г
Картофель "фри", приготовленный без масла 150 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 40 г
Капуста белокочанная, квашеная 40 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 40 г
Соус сметанный по 2-94 15 г
Кетчуп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма на тарелке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.1% 974 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.5% 1217 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 101.5 г 2273 г 4.5% 3.6% 2239 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 15.3% 516 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.043 мг 5 мг 20.9% 16.5% 479 г
Ликопин 369.245 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6% 1314 г
Витамин В4, холин 18.39 мг 500 мг 3.7% 2.9% 2719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 8.9% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 11.1% 717 г
Витамин В9, фолаты 13.561 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2950 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 7.8% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 5.8% 1351 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 1.721 мг ~
дельта Токоферол 0.156 мг ~
Витамин Н, биотин 0.623 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8026 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.6822 мг 20 мг 18.4% 14.5% 543 г
Ниацин 0.677 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.54 мг 2500 мг 15.6% 12.3% 640 г
Кальций, Ca 19.55 мг 1000 мг 2% 1.6% 5115 г
Кремний, Si 6.857 мг 30 мг 22.9% 18.1% 438 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 4.4% 1771 г
Натрий, Na 453.7 мг 1300 мг 34.9% 27.6% 287 г
Сера, S 87.22 мг 1000 мг 8.7% 6.9% 1147 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 12.1% 655 г
Хлор, Cl 180.36 мг 2300 мг 7.8% 6.2% 1275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.8 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 66.82 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4983 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 22.1% 357 г
Литий, Li 33.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 7.3% 1070 г
Медь, Cu 109.6 мкг 1000 мкг 11% 8.7% 912 г
Молибден, Mo 5.948 мкг 70 мкг 8.5% 6.7% 1177 г
Никель, Ni 3.521 мкг ~
Рубидий, Rb 211.4 мкг ~
Селен, Se 5.611 мкг 55 мкг 10.2% 8.1% 980 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20964 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 7.8% 1014 г
Цинк, Zn 0.4617 мг 12 мг 3.8% 3% 2599 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.743 г от 4.7 до 16.8 г 37.1% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.897 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.489 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.804 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.712 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.665 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шаверма на тарелке составляет 126,6 кКал.

  • Порция = 490 гр (620.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок