| Говядина п/ф томлёный | 92 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Пассеровка овощная (морковь и лук) | 30 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 80 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 50 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 15 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 50 г |
| Бульон куриный | 250 г |
| Бульон говяжий | 250 г |
| Соль правильная "Валетек" | 10 г |
| Эритрит [Bionova] | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Приправа Французские Травы [Kotanyi] | 0.3 г |
| Картофель отварной без соли | 90 г |
| Лавровый лист [Сырье и приправы] | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.8% | 1617 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.7% | 1302 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2758 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 11.1% | 1134 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.082 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 11.7% | 1073 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 128.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 17.22 мг | 500 мг | 3.4% | 4.3% | 2904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 4.2% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.663 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 6003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 15.9% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 9.1% | 1391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2358 мг | 20 мг | 11.2% | 14.1% | 895 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.9 мг | 2500 мг | 15.1% | 19% | 662 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 6057 г |
| Кремний, Si | 1.143 мг | 30 мг | 3.8% | 4.8% | 2625 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 5.9% | 2119 г |
| Натрий, Na | 425.63 мг | 1300 мг | 32.7% | 41.2% | 305 г |
| Сера, S | 53.14 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.7% | 1882 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 9.6% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 13.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 6.2% | 2057 г |
| Йод, I | 43.79 мкг | 150 мкг | 29.2% | 36.8% | 343 г |
| Кобальт, Co | 1.613 мкг | 10 мкг | 16.1% | 20.3% | 620 г |
| Литий, Li | 1.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 4.3% | 2937 г |
| Медь, Cu | 92.56 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.7% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 2.417 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.4% | 2896 г |
| Никель, Ni | 1.915 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.082 мкг | 55 мкг | 2% | 2.5% | 5083 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33613 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.9% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.6994 мг | 12 мг | 5.8% | 7.3% | 1716 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.178 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.922 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.018 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.686 г | min 16.8 г | 10% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с говядиной и зелёным горошком из заготовок составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».