Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс банановый, без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс банановый, без сахара

Банан (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Какао смесь, порошок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 111 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 5 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый, без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.7% 1134 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.6% 1514 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 7.7% 706 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 4% 1347 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Лютеин + Зеаксантин 0.202 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Витамин В4, холин 74.04 мг 500 мг 14.8% 8% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 5.7% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 6.4% 844 г
Витамин В9, фолаты 8.117 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4928 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 2.5% 2158 г
Витамин Н, биотин 7.599 мкг 50 мкг 15.2% 8.2% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9598 мг 20 мг 9.8% 5.3% 1021 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.55 мг 2500 мг 18.4% 9.9% 544 г
Кальций, Ca 48.43 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2065 г
Кремний, Si 41.077 мг 30 мг 136.9% 73.8% 73 г
Магний, Mg 34.24 мг 400 мг 8.6% 4.6% 1168 г
Натрий, Na 77.28 мг 1300 мг 5.9% 3.2% 1682 г
Сера, S 67.1 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1490 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 7.1% 760 г
Хлор, Cl 82.67 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.8 мкг ~
Бор, B 202.3 мкг ~
Ванадий, V 20.51 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 3.7% 1456 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Кобальт, Co 2.823 мкг 10 мкг 28.2% 15.2% 354 г
Литий, Li 1.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.2843 мг 2 мг 14.2% 7.7% 703 г
Медь, Cu 99.02 мкг 1000 мкг 9.9% 5.3% 1010 г
Молибден, Mo 6.394 мкг 70 мкг 9.1% 4.9% 1095 г
Никель, Ni 2.564 мкг ~
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 8.427 мкг 55 мкг 15.3% 8.3% 653 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 21.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18223 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2732 г
Цинк, Zn 0.622 мг 12 мг 5.2% 2.8% 1929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.495 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.246 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.729 мг ~
Теобромин 13.077 мг ~

Энергетическая ценность Кекс банановый, без сахара составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».