| Морковь | 66 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Шампиньоны | 113 г |
| Чеснок | 14 г |
| Картофель | 470 г |
| Соленые огурцы | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.8% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 8.9% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.5% | 1111 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2735 г |
| Органические кислоты | 3.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 32.5% | 529 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 34% | 505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 11% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 11% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 3.8% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 18% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 18.4% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.614 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.6% | 3769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.81 мг | 90 мг | 16.5% | 28.4% | 608 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 2.469 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.4% | 2025 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.021 мг | 20 мг | 10.1% | 17.4% | 990 г |
| Ниацин | 1.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.06 мг | 2500 мг | 17.9% | 30.8% | 558 г |
| Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6135 г |
| Кремний, Si | 31.862 мг | 30 мг | 106.2% | 182.5% | 94 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 9.1% | 1886 г |
| Натрий, Na | 7.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 18492 г |
| Сера, S | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3469 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 13.6% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 101.29 мг | 2300 мг | 4.4% | 7.6% | 2271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 652.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 7.4% | 2302 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 7.4% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 5.778 мкг | 10 мкг | 57.8% | 99.3% | 173 г |
| Литий, Li | 45.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 15.5% | 1113 г |
| Медь, Cu | 173.62 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 29.9% | 576 г |
| Молибден, Mo | 7.309 мкг | 70 мкг | 10.4% | 17.9% | 958 г |
| Никель, Ni | 3.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.07 мкг | 55 мкг | 7.4% | 12.7% | 1351 г |
| Стронций, Sr | 8.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14509 г |
| Хром, Cr | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 31.4% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 5.5% | 3158 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.077 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с грибами составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».