Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Куриная грудка (филе) 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Сметана 10% жирности 50 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 14.6% 1070 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.3% 2947 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 5.9% 2616 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.494 мкг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.3% 2959 г
Лютеин + Зеаксантин 34.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3273 г
Витамин В4, холин 31.07 мг 500 мг 6.2% 9.7% 1609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 17.1% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 17.2% 909 г
Витамин В9, фолаты 16.42 мкг 400 мкг 4.1% 6.4% 2436 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 5.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 11.4% 1378 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6466 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 11990 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.3647 мг 20 мг 11.8% 18.5% 846 г
Ниацин 3.074 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.14 мг 2500 мг 8% 12.5% 1243 г
Кальций, Ca 29.01 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3447 г
Кремний, Si 1.481 мг 30 мг 4.9% 7.7% 2026 г
Магний, Mg 28.05 мг 400 мг 7% 11% 1426 г
Натрий, Na 140.33 мг 1300 мг 10.8% 16.9% 926 г
Сера, S 67.78 мг 1000 мг 6.8% 10.6% 1475 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 14.4% 1085 г
Хлор, Cl 42.47 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 6.6% 2387 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 3.3% 4854 г
Кобальт, Co 3.741 мкг 10 мкг 37.4% 58.5% 267 г
Литий, Li 7.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 5.9% 2646 г
Медь, Cu 59.63 мкг 1000 мкг 6% 9.4% 1677 г
Молибден, Mo 5.062 мкг 70 мкг 7.2% 11.3% 1383 г
Никель, Ni 3.21 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 5.914 мкг 55 мкг 10.8% 16.9% 930 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 43.58 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9179 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 23.9% 654 г
Цинк, Zn 0.5222 мг 12 мг 4.4% 6.9% 2298 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.876 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».