Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрый брауни

Банан 100 г
Яйцо куриное 60 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.5% 974 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.5% 966 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.3% 1685 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 17.8% 408 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 7.9% 917 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.9% 914 г
Витамин В4, холин 89.11 мг 500 мг 17.8% 12.9% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 10.7% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 10.6% 687 г
Витамин В9, фолаты 12.889 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4.2% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 4.5% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.2% 3289 г
Витамин Н, биотин 8.956 мкг 50 мкг 17.9% 13% 558 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4556 мг 20 мг 12.3% 8.9% 814 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.67 мг 2500 мг 16.3% 11.8% 613 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Кремний, Si 42.778 мг 30 мг 142.6% 103.5% 70 г
Магний, Mg 74.56 мг 400 мг 18.6% 13.5% 536 г
Натрий, Na 63.33 мг 1300 мг 4.9% 3.6% 2053 г
Сера, S 73.61 мг 1000 мг 7.4% 5.4% 1359 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 13.8% 525 г
Хлор, Cl 81.22 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 206.7 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 3.611 мг 18 мг 20.1% 14.6% 498 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2242 г
Кобальт, Co 3.422 мкг 10 мкг 34.2% 24.8% 292 г
Литий, Li 1.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.6736 мг 2 мг 33.7% 24.5% 297 г
Медь, Cu 576.56 мкг 1000 мкг 57.7% 41.9% 173 г
Молибден, Mo 9.722 мкг 70 мкг 13.9% 10.1% 720 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 10.789 мкг 55 мкг 19.6% 14.2% 510 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 46.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8551 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3497 г
Цинк, Zn 1.2422 мг 12 мг 10.4% 7.5% 966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.62 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.111 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Быстрый брауни составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».