| Форель, все виды, сырая | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 17.6% | 386 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.8% | 875 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2922 г |
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 15.1% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 12% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 61.83 мг | 500 мг | 12.4% | 8.4% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.835 мг | 5 мг | 36.7% | 25% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 7.1% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.045 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.366 мкг | 3 мкг | 245.5% | 167.1% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.688 мкг | 10 мкг | 36.9% | 25.1% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3741 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.317 мг | 20 мг | 21.6% | 14.7% | 463 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.01 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.7% | 702 г |
| Кальций, Ca | 54.8 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.7% | 1825 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Натрий, Na | 1422.09 мг | 1300 мг | 109.4% | 74.5% | 91 г |
| Сера, S | 202.79 мг | 1000 мг | 20.3% | 13.8% | 493 г |
| Фосфор, P | 236.4 мг | 800 мг | 29.6% | 20.1% | 338 г |
| Хлор, Cl | 2116.67 мг | 2300 мг | 92% | 62.6% | 109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Кобальт, Co | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.6% | 1880 г |
| Марганец, Mn | 0.8278 мг | 2 мг | 41.4% | 28.2% | 242 г |
| Медь, Cu | 190.03 мкг | 1000 мкг | 19% | 12.9% | 526 г |
| Молибден, Mo | 3.901 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.8% | 1794 г |
| Селен, Se | 11.977 мкг | 55 мкг | 21.8% | 14.8% | 459 г |
| Цинк, Zn | 0.663 мг | 12 мг | 5.5% | 3.7% | 1810 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность форель соленая составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».