| Капуста белокочанная | 640 г |
| Морковь, красная | 320 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.1% | 1750 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.6% | 952 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 645.1 мкг | 900 мкг | 71.7% | 127.1% | 140 г |
| бета Каротин | 3.898 мг | 5 мг | 78% | 138.3% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.045 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.6% | 2347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.2 мг | 90 мг | 44.7% | 79.3% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 17.9% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.1 мкг | 120 мкг | 44.3% | 78.5% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9327 мг | 20 мг | 4.7% | 8.3% | 2144 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.33 мг | 2500 мг | 10.3% | 18.3% | 972 г |
| Кальций, Ca | 41.41 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.3% | 2415 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 10.1% | 1768 г |
| Натрий, Na | 209.64 мг | 1300 мг | 16.1% | 28.5% | 620 г |
| Сера, S | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 4049 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 8.5% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 323.75 мг | 2300 мг | 14.1% | 25% | 710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 6.2% | 2875 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.005 мкг | 10 мкг | 20.1% | 35.6% | 499 г |
| Литий, Li | 1.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 9.8% | 1808 г |
| Медь, Cu | 52.82 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 9.4% | 1893 г |
| Молибден, Mo | 6.985 мкг | 70 мкг | 10% | 17.7% | 1002 г |
| Никель, Ni | 9.648 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24444 г |
| Фтор, F | 6.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 62208 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 11.3% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.2603 мг | 12 мг | 2.2% | 3.9% | 4610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.803 г | ~ |
Энергетическая ценность "Заячий" составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».