| Пельмени 27 дек. 2023г. | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 10.8% | 768 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.2% | 2545 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.6% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.5% | 870 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3271 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6164 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 36.14 мг | 500 мг | 7.2% | 6% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 6.1% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 9.4% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.794 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.853 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.553 мг | 20 мг | 12.8% | 10.6% | 783 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.87 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.7% | 2215 г |
| Кальций, Ca | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3862 г |
| Кремний, Si | 0.157 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 19108 г |
| Магний, Mg | 34.61 мг | 400 мг | 8.7% | 7.2% | 1156 г |
| Натрий, Na | 283.04 мг | 1300 мг | 21.8% | 18.1% | 459 г |
| Сера, S | 79.75 мг | 1000 мг | 8% | 6.6% | 1254 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 15.8% | 525 г |
| Хлор, Cl | 411.96 мг | 2300 мг | 17.9% | 14.8% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 7.4% | 1124 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.7% | 1453 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Медь, Cu | 30.49 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.5% | 3280 г |
| Молибден, Mo | 6.811 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8% | 1028 г |
| Никель, Ni | 0.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.8 мкг | 55 мкг | 16% | 13.3% | 625 г |
| Фтор, F | 364.42 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 7.5% | 1098 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.8024 мг | 12 мг | 6.7% | 5.6% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.426 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени варёные 27 дек.2023г. составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».