| Телятина, шейная часть (Запекание) | 120 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Гречневая крупа ядрица | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 11.8% | 603 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.4% | 2074 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 5.3% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.6% | 741 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.4 мкг | 900 мкг | 14.2% | 10.1% | 706 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 8% | 894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 7.8% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 9.1% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 92.82 мг | 500 мг | 18.6% | 13.3% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 12.4% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 14% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.124 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.7% | 2645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.806 мкг | 3 мкг | 26.9% | 19.2% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.57 мг | 90 мг | 16.2% | 11.5% | 618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.2% | 3236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 7.767 мкг | 50 мкг | 15.5% | 11% | 644 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9104 мг | 20 мг | 29.6% | 21.1% | 338 г |
| Ниацин | 1.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.44 мг | 2500 мг | 19.9% | 14.2% | 504 г |
| Кальций, Ca | 28.07 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3563 г |
| Кремний, Si | 13.265 мг | 30 мг | 44.2% | 31.5% | 226 г |
| Магний, Mg | 58.41 мг | 400 мг | 14.6% | 10.4% | 685 г |
| Натрий, Na | 62.57 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.4% | 2078 г |
| Сера, S | 141.54 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.1% | 707 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 15.8% | 453 г |
| Хлор, Cl | 128.53 мг | 2300 мг | 5.6% | 4% | 1789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.269 мг | 18 мг | 18.2% | 13% | 551 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.2% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 12.293 мкг | 10 мкг | 122.9% | 87.6% | 81 г |
| Литий, Li | 0.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3569 мг | 2 мг | 17.8% | 12.7% | 560 г |
| Медь, Cu | 347.89 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 24.8% | 287 г |
| Молибден, Mo | 15.305 мкг | 70 мкг | 21.9% | 15.6% | 457 г |
| Никель, Ni | 2.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.978 мкг | 55 мкг | 12.7% | 9.1% | 788 г |
| Стронций, Sr | 46.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8418 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 2.1079 мг | 12 мг | 17.6% | 12.5% | 569 г |
| Цирконий, Zr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.55 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».