Мой здоровый рацион

Рецепт Щи низкоуглеводные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи низкоуглеводные

Говядина тушеная, консервы 90 г
Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 100 г
Лук репчатый 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Поставить на огонь воду. Добавить тушенку. Чуть позже мелко нарезанный лук и капусту. Соль. Специи. Держать на огне до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи низкоуглеводные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.3% 1727 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.7% 2074 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.2% 5093 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.9% 1250 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 1% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 17.881 мкг 400 мкг 4.5% 7.2% 2237 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 15.1% 1063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 65789 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.5259 мг 20 мг 7.6% 12.2% 1311 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.37 мг 2500 мг 8.5% 13.7% 1183 г
Кальций, Ca 30.86 мг 1000 мг 3.1% 5% 3240 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 2.3% 7075 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 6.9% 2334 г
Натрий, Na 362.44 мг 1300 мг 27.9% 44.9% 359 г
Сера, S 46.09 мг 1000 мг 4.6% 7.4% 2170 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 11.1% 1444 г
Хлор, Cl 2.59 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 88803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 9.8% 1645 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 6.8% 2358 г
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 11.7% 1373 г
Медь, Cu 71.14 мкг 1000 мкг 7.1% 11.4% 1406 г
Молибден, Mo 0.542 мкг 70 мкг 0.8% 1.3% 12915 г
Никель, Ni 0.254 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 11803 г
Фтор, F 38.31 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10441 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Цинк, Zn 0.3102 мг 12 мг 2.6% 4.2% 3868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.352 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Щи низкоуглеводные составляет 62,2 кКал.

  • Порция = 590 гр (367 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».