| Говядина тушеная, консервы | 90 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 200 г |
Поставить на огонь воду. Добавить тушенку. Чуть позже мелко нарезанный лук и капусту. Соль. Специи. Держать на огне до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.3% | 1727 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.7% | 2074 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.9% | 1250 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.16 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 15823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.881 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.2% | 2237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 15.1% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2.6% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 5.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5259 мг | 20 мг | 7.6% | 12.2% | 1311 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.37 мг | 2500 мг | 8.5% | 13.7% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 30.86 мг | 1000 мг | 3.1% | 5% | 3240 г |
| Кремний, Si | 0.424 мг | 30 мг | 1.4% | 2.3% | 7075 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 6.9% | 2334 г |
| Натрий, Na | 362.44 мг | 1300 мг | 27.9% | 44.9% | 359 г |
| Сера, S | 46.09 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.4% | 2170 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 11.1% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 2.59 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 88803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 9.8% | 1645 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 6.8% | 2358 г |
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 11.7% | 1373 г |
| Медь, Cu | 71.14 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.4% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 0.542 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.3% | 12915 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 11803 г |
| Фтор, F | 38.31 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 10441 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.3102 мг | 12 мг | 2.6% | 4.2% | 3868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.352 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи низкоуглеводные составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».