Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша с орехами и сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша с орехами и сухофруктами

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 180 г
Изюм, золотистый, без косточек 90 г
Грецкий орех 90 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая 1 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с орехами и сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.2 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.4% 974 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 8.1% 403 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 5.7% 575 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6.6% 500 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.245 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 4% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.4% 1395 г
Витамин В4, холин 43.08 мг 500 мг 8.6% 2.8% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 3.1% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 4.5% 738 г
Витамин В9, фолаты 20.065 мкг 400 мкг 5% 1.6% 1994 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1.5% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 2.2% 1524 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 7.167 мкг 50 мкг 14.3% 4.7% 698 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.418 мг 20 мг 12.1% 4% 827 г
Ниацин 0.536 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.79 мг 2500 мг 14.6% 4.8% 687 г
Кальций, Ca 84.73 мг 1000 мг 8.5% 2.8% 1180 г
Кремний, Si 22.406 мг 30 мг 74.7% 24.5% 134 г
Магний, Mg 63.86 мг 400 мг 16% 5.2% 626 г
Натрий, Na 32.88 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 3954 г
Сера, S 55.45 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1803 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 8.3% 394 г
Хлор, Cl 62.77 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 5.82 мкг ~
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 3.1% 1056 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3778 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 11.2% 293 г
Литий, Li 0.479 мкг ~
Марганец, Mn 1.8265 мг 2 мг 91.3% 29.9% 109 г
Медь, Cu 278.71 мкг 1000 мкг 27.9% 9.1% 359 г
Молибден, Mo 13.24 мкг 70 мкг 18.9% 6.2% 529 г
Никель, Ni 46.146 мкг ~
Олово, Sn 4.27 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 9.129 мкг 55 мкг 16.6% 5.4% 602 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 153.19 мкг 4000 мкг 3.8% 1.2% 2611 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Цинк, Zn 1.3997 мг 12 мг 11.7% 3.8% 857 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.429 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.262 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.428 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.661 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.374 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.394 г min 16.8 г 20.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.506 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.188 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.69 г от 11.2 до 20.6 г 68.7% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.391 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.255 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с орехами и сухофруктами составляет 305,2 кКал.

  • Порция = 175 гр (534.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».