Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром и овощами, салатом из авокадо и кусочком цельнозернового хлеба на закваске.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром и овощами, салатом из авокадо и кусочком цельнозернового хлеба на закваске.

Яйцо куриное (Жарка) 6 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 0.5 Стакан 250 мл
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 300 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Укроп (Тушение) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 1 tsp
Авокадо 1 cup, cubes
Хлеб, французский или венский (на закваске) 3 slice, medium (4" x 2-1/2" x 1-3/4")
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и овощами, салатом из авокадо и кусочком цельнозернового хлеба на закваске.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.9% 938 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10% 651 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3% 2106 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 9.1% 716 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 3.026 мкг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 3.2% 2016 г
бета Криптоксантин 3.535 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 6.9% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 9.1% 714 г
Витамин В4, холин 68.37 мг 500 мг 13.7% 8.9% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 8.5% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 43.181 мкг 400 мкг 10.8% 7% 926 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 6.9% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 3.5% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 4.1% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2757 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.688 мкг 50 мкг 11.4% 7.4% 879 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.8025 мг 20 мг 14% 9.1% 714 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.1 мг 2500 мг 9.1% 5.9% 1096 г
Кальций, Ca 132.51 мг 1000 мг 13.3% 8.6% 755 г
Кремний, Si 4.788 мг 30 мг 16% 10.4% 627 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2092 г
Натрий, Na 255.39 мг 1300 мг 19.6% 12.7% 509 г
Сера, S 94.18 мг 1000 мг 9.4% 6.1% 1062 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 11.5% 562 г
Хлор, Cl 240.77 мг 2300 мг 10.5% 6.8% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 5.9% 1102 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2982 г
Кобальт, Co 4.127 мкг 10 мкг 41.3% 26.7% 242 г
Литий, Li 6.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.2033 мг 2 мг 10.2% 6.6% 984 г
Медь, Cu 110.07 мкг 1000 мкг 11% 7.1% 909 г
Молибден, Mo 4.01 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1746 г
Никель, Ni 3.177 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 13.707 мкг 55 мкг 24.9% 16.1% 401 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 22.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18116 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.6% 1773 г
Цинк, Zn 1.0163 мг 12 мг 8.5% 5.5% 1181 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.862 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 1.433 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.882 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.367 мг ~
Кампестерол 0.629 мг ~
Стигмастерол 0.252 мг ~
бета Ситостерол 9.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.183 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.282 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.346 г min 16.8 г 19.9% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.93 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с сыром и овощами, салатом из авокадо и кусочком цельнозернового хлеба на закваске. составляет 154,4 кКал.

  • Порция = 397 гр (613 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».