Рецепт Вырезка свиная, мидальоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вырезка свиная, мидальоны

Свинина, вырезка

3000 г

Способ приготовления

Вырезка свиная, мидальоны, отбивные

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вырезка свиная, мидальоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1186 г
Белки	19.4 г	76 г	25.5%	18%	392 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	8.9%	789 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.3%	3140 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	1.45 мг	1.5 мг	96.7%	68.1%	103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	6.3%	1125 г
Витамин В4, холин	75 мг	500 мг	15%	10.6%	667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.7 мг	5 мг	14%	9.9%	714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.5 мг	2 мг	25%	17.6%	400 г
Витамин В9, фолаты	6.1 мкг	400 мкг	1.5%	1.1%	6557 г
Витамин В12, кобаламин	1.1 мкг	3 мкг	36.7%	25.8%	273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	2.3%	3000 г
Витамин Н, биотин	4.5 мкг	50 мкг	9%	6.3%	1111 г
Витамин РР, НЭ	2.63 мг	20 мг	13.2%	9.3%	760 г
Ниацин	2.63 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	345 мг	2500 мг	13.8%	9.7%	725 г
Кальций, Ca	8 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	12500 г
Магний, Mg	26 мг	400 мг	6.5%	4.6%	1538 г
Натрий, Na	41 мг	1300 мг	3.2%	2.3%	3171 г
Сера, S	220 мг	1000 мг	22%	15.5%	455 г
Фосфор, P	220 мг	800 мг	27.5%	19.4%	364 г
Хлор, Cl	48.6 мг	2300 мг	2.1%	1.5%	4733 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.6 мг	18 мг	8.9%	6.3%	1125 г
Йод, I	6.6 мкг	150 мкг	4.4%	3.1%	2273 г
Кобальт, Co	8 мкг	10 мкг	80%	56.3%	125 г
Марганец, Mn	0.0285 мг	2 мг	1.4%	1%	7018 г
Медь, Cu	96 мкг	1000 мкг	9.6%	6.8%	1042 г
Молибден, Mo	13 мкг	70 мкг	18.6%	13.1%	538 г
Никель, Ni	12.3 мкг	~
Олово, Sn	30 мкг	~
Фтор, F	69.3 мкг	4000 мкг	1.7%	1.2%	5772 г
Хром, Cr	13.5 мкг	50 мкг	27%	19%	370 г
Цинк, Zn	2.07 мг	12 мг	17.3%	12.2%	580 г

Энергетическая ценность Вырезка свиная, мидальоны составляет 142 кКал.

Порция = 100 гр (142 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок