| Пекинская капуста | 150 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 6.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 41.1% | 1176 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.8% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 11.1% | 4390 г |
| альфа Каротин | 0.789 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 18.8% | 2538 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 15.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 13% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 9.2% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 9.7% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 47.3% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.263 мкг | 400 мкг | 16.1% | 77.8% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.79 мг | 90 мг | 27.5% | 132.9% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 4.3% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.4% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 146.9% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5316 мг | 20 мг | 2.7% | 13% | 3762 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211 мг | 2500 мг | 8.4% | 40.6% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 65.95 мг | 1000 мг | 6.6% | 31.9% | 1516 г |
| Кремний, Si | 1.974 мг | 30 мг | 6.6% | 31.9% | 1520 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 16.9% | 2867 г |
| Натрий, Na | 64.74 мг | 1300 мг | 5% | 24.2% | 2008 г |
| Сера, S | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.8% | 7138 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 20.3% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 3.27 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.5% | 70336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 9.7% | 4986 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.5% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 14.5% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 44% | 1101 г |
| Медь, Cu | 48.95 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 23.7% | 2043 г |
| Молибден, Mo | 2.005 мкг | 70 мкг | 2.9% | 14% | 3491 г |
| Селен, Se | 0.779 мкг | 55 мкг | 1.4% | 6.8% | 7060 г |
| Фтор, F | 0.71 мкг | 4000 мкг | 563380 г | ||
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.9% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.2842 мг | 12 мг | 2.4% | 11.6% | 4222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 27.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».