| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 260 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 16 г |
| Укроп (Тушение) | 16 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.2% | 1434 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.4 мкг | 900 мкг | 20.7% | 24.3% | 483 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 12.7% | 923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 12.2% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 89.34 мг | 500 мг | 17.9% | 21% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 12.1% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.122 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 7.4% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 9.6% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 9.3% | 1263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.8% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 7.506 мкг | 50 мкг | 15% | 17.6% | 666 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.7 мкг | 120 мкг | 43.1% | 50.6% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5921 мг | 20 мг | 8% | 9.4% | 1256 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.95 мг | 2500 мг | 9% | 10.6% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 44.32 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.2% | 2256 г |
| Кремний, Si | 3.666 мг | 30 мг | 12.2% | 14.3% | 818 г |
| Магний, Mg | 11.29 мг | 400 мг | 2.8% | 3.3% | 3543 г |
| Натрий, Na | 133.59 мг | 1300 мг | 10.3% | 12.1% | 973 г |
| Сера, S | 83.66 мг | 1000 мг | 8.4% | 9.9% | 1195 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 15.3% | 770 г |
| Хлор, Cl | 208.39 мг | 2300 мг | 9.1% | 10.7% | 1104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 9.2% | 1278 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.8% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 7.506 мкг | 10 мкг | 75.1% | 88.1% | 133 г |
| Литий, Li | 13.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.1% | 1449 г |
| Медь, Cu | 105.19 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.3% | 951 г |
| Молибден, Mo | 5.763 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.6% | 1215 г |
| Никель, Ni | 6.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.214 мкг | 55 мкг | 20.4% | 23.9% | 490 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10030 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 10.9% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.7235 мг | 12 мг | 6% | 7% | 1659 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.682 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.08 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | min 16.8 г | 13.3% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Менемен 27.12.23 составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».