| Свинина мясная (Варка без слива) | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Кориандр | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.6 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 16.3% | 223 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.4 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.2% | 879 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 5.1% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 119.88 мг | 500 мг | 24% | 8.7% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 3.4% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 4.4% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.59 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.7% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 2.169 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2305 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9005 мг | 20 мг | 19.5% | 7.1% | 513 г |
| Ниацин | 1.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.95 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.8% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 57.59 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.1% | 1736 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 1.6% | 2271 г |
| Натрий, Na | 48.01 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.3% | 2708 г |
| Сера, S | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6640 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 5.1% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 2% | 1837 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Олово, Sn | 45.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.337 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.265 г | min 16.8 г | 55.1% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо в белом сметанном соусе составляет 274,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».