Мой здоровый рацион

Рецепт 27 декабря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 27 декабря

Семена чиа, сушеные 4 г
Семена льна 3 г
Кунжут 3 г
Тмин, семена 4 г
Семена Расторопши [Традиции Севера] 5 г
Кефир 1% жирности 250 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 60 г
Доп 27 декабря 770 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "27 декабря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 17.1% 1086 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.7% 5091 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.2% 1667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.9% 2680 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.6 мкг 900 мкг 25.7% 47.9% 389 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 1.516 мг 5 мг 30.3% 56.4% 330 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 129.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 10.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 11.9% 1552 г
Витамин В4, холин 32 мг 500 мг 6.4% 11.9% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 11.7% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 11.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 17.051 мкг 400 мкг 4.3% 8% 2346 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 33.1% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 32.84 мг 90 мг 36.5% 68% 274 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6637 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.457 мкг 50 мкг 2.9% 5.4% 3432 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 16.4% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.994 мг 20 мг 10% 18.6% 1003 г
Ниацин 0.666 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.26 мг 2500 мг 10.3% 19.2% 976 г
Кальций, Ca 63.87 мг 1000 мг 6.4% 11.9% 1566 г
Кремний, Si 8.866 мг 30 мг 29.6% 55.1% 338 г
Магний, Mg 30.88 мг 400 мг 7.7% 14.3% 1295 г
Натрий, Na 28.85 мг 1300 мг 2.2% 4.1% 4506 г
Сера, S 71.07 мг 1000 мг 7.1% 13.2% 1407 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 28.9% 645 г
Хлор, Cl 79.16 мг 2300 мг 3.4% 6.3% 2906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.1 мкг ~
Бор, B 114.4 мкг ~
Ванадий, V 8.31 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 8.8% 2151 г
Йод, I 22.12 мкг 150 мкг 14.7% 27.4% 678 г
Кобальт, Co 5.073 мкг 10 мкг 50.7% 94.4% 197 г
Литий, Li 10.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 12.5% 1504 г
Медь, Cu 88.94 мкг 1000 мкг 8.9% 16.6% 1124 г
Молибден, Mo 6.69 мкг 70 мкг 9.6% 17.9% 1046 г
Никель, Ni 5.893 мкг ~
Олово, Sn 4.12 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 5.557 мкг 55 мкг 10.1% 18.8% 990 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 190.72 мкг 4000 мкг 4.8% 8.9% 2097 г
Хром, Cr 15.92 мкг 50 мкг 31.8% 59.2% 314 г
Цинк, Zn 0.6301 мг 12 мг 5.3% 9.9% 1904 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.19 г от 0.9 до 3.7 г 21.1% 39.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.277 мг ~
Кампестерол 0.123 мг ~
Стигмастерол 0.03 мг ~
бета Ситостерол 1.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.301 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.05 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.053 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность 27 декабря составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».