Мой здоровый рацион

Рецепт завтак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты завтак

Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Кофе на сгущёном молоке 200 г
Сыр голландский, круглый 50 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "завтак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.8% 1900 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.1% 1806 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.8% 3776 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.2% 2857 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.6% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 3.4% 4433 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.2% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.936 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1% 14563 г
Витамин РР, НЭ 1.1453 мг 20 мг 5.7% 8.4% 1746 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.77 мг 2500 мг 2.1% 3.1% 4738 г
Кальций, Ca 70.95 мг 1000 мг 7.1% 10.5% 1409 г
Кремний, Si 4.899 мг 30 мг 16.3% 24.1% 612 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 6.4% 2313 г
Натрий, Na 51.51 мг 1300 мг 4% 5.9% 2524 г
Сера, S 18.12 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5519 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 13.1% 1122 г
Хлор, Cl 2.82 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 81560 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 4% 3774 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 2.8% 5319 г
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 7.1% 2099 г
Медь, Cu 39.06 мкг 1000 мкг 3.9% 5.8% 2560 г
Молибден, Mo 2.081 мкг 70 мкг 3% 4.4% 3364 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Селен, Se 0.502 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10956 г
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 60.44 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6618 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Цинк, Zn 0.124 мг 12 мг 1% 1.5% 9677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность завтак составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».