| Фарш три мяса свинина, говядина, куриная грудка | 320 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Соль Адыгейская Абадзехская | 2 г |
Шайбочки из фарша три мяса свинина, говядина, куриная грудка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 15.6% | 369 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.5% | 602 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3434 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.689 мг | 1.5 мг | 45.9% | 26.4% | 218 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 79.53 мг | 500 мг | 15.9% | 9.1% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 10.3% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 16% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.841 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.692 мкг | 3 мкг | 56.4% | 32.4% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3319 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.397 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2086 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4142 мг | 20 мг | 27.1% | 15.6% | 369 г |
| Ниацин | 2.639 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.35 мг | 2500 мг | 15.1% | 8.7% | 663 г |
| Кальций, Ca | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4564 г |
| Кремний, Si | 1.114 мг | 30 мг | 3.7% | 2.1% | 2693 г |
| Магний, Mg | 27.92 мг | 400 мг | 7% | 4% | 1433 г |
| Натрий, Na | 233.25 мг | 1300 мг | 17.9% | 10.3% | 557 г |
| Сера, S | 241.88 мг | 1000 мг | 24.2% | 13.9% | 413 г |
| Фосфор, P | 219.7 мг | 800 мг | 27.5% | 15.8% | 364 г |
| Хлор, Cl | 312.94 мг | 2300 мг | 13.6% | 7.8% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.063 мг | 18 мг | 11.5% | 6.6% | 873 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 6.519 мкг | 10 мкг | 65.2% | 37.4% | 153 г |
| Литий, Li | 0.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 2.4% | 2466 г |
| Медь, Cu | 109.95 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.3% | 910 г |
| Молибден, Mo | 8.812 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7.2% | 794 г |
| Никель, Ni | 6.638 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.609 мкг | 55 мкг | 22.9% | 13.2% | 436 г |
| Фтор, F | 64.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6224 г |
| Хром, Cr | 10.83 мкг | 50 мкг | 21.7% | 12.5% | 462 г |
| Цинк, Zn | 4.4897 мг | 12 мг | 37.4% | 21.5% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 1.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.417 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.106 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.151 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Шайбочки из фарша три мяса свинина, говядина, куриная грудка составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».