Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 250 мл
Творог 5% жирности 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Банан 85 г
Яйцо куриное 2 С1
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.4% 817 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.7% 602 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.9% 1352 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.8% 909 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 5.5% 961 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 42.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.7% 914 г
Витамин В4, холин 55.93 мг 500 мг 11.2% 5.9% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 4.9% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 19.618 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2039 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 7.8% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4054 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.365 мг ~
Витамин Н, биотин 5.478 мкг 50 мкг 11% 5.8% 913 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.516 мг 20 мг 12.6% 6.6% 795 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 13.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.73 мг 2500 мг 7.7% 4% 1290 г
Кальций, Ca 84.69 мг 1000 мг 8.5% 4.5% 1181 г
Кремний, Si 8.338 мг 30 мг 27.8% 14.6% 360 г
Магний, Mg 41.11 мг 400 мг 10.3% 5.4% 973 г
Натрий, Na 45.01 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2888 г
Сера, S 98.52 мг 1000 мг 9.9% 5.2% 1015 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 11% 477 г
Хлор, Cl 81.97 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 3.5% 1510 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 10.1% 519 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.8136 мг 2 мг 40.7% 21.4% 246 г
Медь, Cu 112.81 мкг 1000 мкг 11.3% 5.9% 886 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 3.1% 1699 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 22.261 мкг 55 мкг 40.5% 21.3% 247 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20090 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.8578 мг 12 мг 7.1% 3.7% 1399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.599 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.155 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.238 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.504 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 190,5 кКал.

  • Порция = 262 гр (499.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».