Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из чечевицы с овощами с куринными желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из чечевицы с овощами с куринными желудками

Сельдерей 50 г
Томаты Черри [Экокультура] 40 г
Авокадо 45 г
Петрушка свежая 5 г
Лук порей 10 г
Желудки Куриные Отварные [Бахетле] 140 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 200 г
Масло Оливковое [ITLV] 30 г
Цветная капуста отварная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из чечевицы с овощами с куринными желудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.8% 974 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.1% 596 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.5% 526 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3600 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 2 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4098 г
бета Криптоксантин 2.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Витамин В4, холин 14.15 мг 500 мг 2.8% 1.8% 3534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 79.224 мкг 400 мкг 19.8% 13.1% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 3.4% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5137 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 11.6% 569 г
Витамин РР, НЭ 0.6195 мг 20 мг 3.1% 2% 3228 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.52 мг 2500 мг 8.6% 5.7% 1160 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6090 г
Кремний, Si 0.787 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3812 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 3% 2212 г
Натрий, Na 97.7 мг 1300 мг 7.5% 4.9% 1331 г
Сера, S 36.77 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2720 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 6.3% 1048 г
Хлор, Cl 32.23 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 5% 1317 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 7.1% 931 г
Медь, Cu 115.8 мкг 1000 мкг 11.6% 7.7% 864 г
Молибден, Mo 0.137 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 51095 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 1.119 мкг 55 мкг 2% 1.3% 4915 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119760 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.5488 мг 12 мг 4.6% 3% 2187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.204 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.556 мг ~
Кампестерол 0.417 мг ~
Стигмастерол 0.167 мг ~
бета Ситостерол 6.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.203 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из чечевицы с овощами с куринными желудками составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».