Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба+запеченная с помидорами и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба+запеченная с помидорами и морковью

Треска 400 г
Помидоры (томаты), парниковые 256 г
Морковь, красная 76 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Сыр Аланталь легкий (пр-во ОАО Маслосырозавод "Порховский") 51 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба+запеченная с помидорами и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 18.2% 792 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.6% 2154 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.1% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 32.7% 443 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.101 мг 5 мг 22% 31.8% 454 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.6% 2195 г
Витамин В4, холин 17.54 мг 500 мг 3.5% 5.1% 2851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.6% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.357 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4275 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 35.8% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 10.3% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.7% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 7.5% 1921 г
Витамин Н, биотин 5.995 мкг 50 мкг 12% 17.3% 834 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.9716 мг 20 мг 14.9% 21.5% 673 г
Ниацин 1.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.99 мг 2500 мг 9.9% 14.3% 1008 г
Кальций, Ca 34.31 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2915 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 8.5% 1706 г
Натрий, Na 449.62 мг 1300 мг 34.6% 50% 289 г
Сера, S 101.87 мг 1000 мг 10.2% 14.7% 982 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 22.3% 651 г
Хлор, Cl 734.49 мг 2300 мг 31.9% 46.1% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 4.6% 3130 г
Йод, I 59.51 мкг 150 мкг 39.7% 57.4% 252 г
Кобальт, Co 15.049 мкг 10 мкг 150.5% 217.5% 66 г
Литий, Li 0.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2618 г
Медь, Cu 101.5 мкг 1000 мкг 10.2% 14.7% 985 г
Молибден, Mo 5.582 мкг 70 мкг 8% 11.6% 1254 г
Никель, Ni 7.308 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 1.999 мкг 55 мкг 3.6% 5.2% 2751 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38425 г
Хром, Cr 24.98 мкг 50 мкг 50% 72.3% 200 г
Цинк, Zn 0.5915 мг 12 мг 4.9% 7.1% 2029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.042 г ~

Энергетическая ценность Рыба+запеченная с помидорами и морковью составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».