| Свинина мясная (Жарка крупным куском) | 700 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 109 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 158 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горчица-семя | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 105 г |
| Приправа Греча по купечески | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.7% | 738 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 14.1% | 400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.9% | 3072 г |
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1.9% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 9.5% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 56.84 мг | 500 мг | 11.4% | 6.4% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 4.8% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 8.2% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.868 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6537 мг | 20 мг | 23.3% | 13.1% | 430 г |
| Ниацин | 1.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.18 мг | 2500 мг | 9% | 5.1% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1678 г |
| Натрий, Na | 246.99 мг | 1300 мг | 19% | 10.7% | 526 г |
| Сера, S | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7047 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 7.9% | 710 г |
| Хлор, Cl | 337.11 мг | 2300 мг | 14.7% | 8.3% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 5.1% | 1110 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 10.3% | 546 г |
| Литий, Li | 0.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 2.3% | 2516 г |
| Медь, Cu | 38.42 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.1% | 2603 г |
| Молибден, Mo | 3.702 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3% | 1891 г |
| Никель, Ni | 2.663 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 122222 г |
| Фтор, F | 35.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11348 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.2157 мг | 12 мг | 1.8% | 1% | 5563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.904 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.613 г | min 16.8 г | 69.1% | 39% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с морковью и луком составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».