| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 25 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 982 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 16.2% | 360 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.3% | 629 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.1% | 1899 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 83.65 мг | 500 мг | 16.7% | 9.7% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 16.6% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.639 мг | 2 мг | 32% | 18.7% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.29 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 5.3% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.8% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.885 мг | 15 мг | 19.2% | 11.2% | 520 г |
| Витамин Н, биотин | 3.172 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.7% | 1576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6538 мг | 20 мг | 33.3% | 19.4% | 301 г |
| Ниацин | 8.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.95 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.8% | 859 г |
| Кальций, Ca | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4230 г |
| Кремний, Si | 0.641 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4680 г |
| Магний, Mg | 71.83 мг | 400 мг | 18% | 10.5% | 557 г |
| Натрий, Na | 69.8 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.2% | 1862 г |
| Сера, S | 215.77 мг | 1000 мг | 21.6% | 12.6% | 463 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 9.2% | 634 г |
| Хлор, Cl | 90.78 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.3% | 2534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.576 мг | 18 мг | 8.8% | 5.1% | 1142 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 9.241 мкг | 10 мкг | 92.4% | 53.9% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 4016 г |
| Медь, Cu | 89.28 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.2% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 10.008 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8.3% | 699 г |
| Никель, Ni | 0.384 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.047 мкг | 55 мкг | 40.1% | 23.4% | 249 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.11 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3416 г |
| Хром, Cr | 21.01 мкг | 50 мкг | 42% | 24.5% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.341 мг | 12 мг | 11.2% | 6.5% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.653 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.812 г | ~ | |||
| Лизин | 2.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.83 г | ~ | |||
| Треонин | 1.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.982 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 1.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.977 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.722 г | от 4.7 до 16.8 г | 79.2% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.734 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.615 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки составляет 171,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».