| Капуста белокочанная (Тушение) | 1212 г |
| Сельдерей (Тушение) | 535 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Масло канола | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 170 г |
| Томатный соус | 3.5 порция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.8% | 1474 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.5% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 20.9% | 690 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.7 мкг | 900 мкг | 48.4% | 69.6% | 207 г |
| альфа Каротин | 0.335 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.642 мг | 5 мг | 52.8% | 76% | 189 г |
| бета Криптоксантин | 3.426 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.699 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.092 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 4943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.28 мг | 90 мг | 25.9% | 37.3% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.024 мг | 15 мг | 6.8% | 9.8% | 1465 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 58 мкг | 120 мкг | 48.3% | 69.5% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8101 мг | 20 мг | 4.1% | 5.9% | 2469 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.35 мг | 2500 мг | 13.9% | 20% | 722 г |
| Кальций, Ca | 59.76 мг | 1000 мг | 6% | 8.6% | 1673 г |
| Кремний, Si | 35.885 мг | 30 мг | 119.6% | 172.1% | 84 г |
| Магний, Mg | 29.58 мг | 400 мг | 7.4% | 10.6% | 1352 г |
| Натрий, Na | 130.72 мг | 1300 мг | 10.1% | 14.5% | 994 г |
| Сера, S | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 5% | 2898 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 9.9% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 139.88 мг | 2300 мг | 6.1% | 8.8% | 1644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 7.6% | 1895 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 3.243 мкг | 10 мкг | 32.4% | 46.6% | 308 г |
| Литий, Li | 2.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2056 мг | 2 мг | 10.3% | 14.8% | 973 г |
| Медь, Cu | 87.57 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12.7% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 9.618 мкг | 70 мкг | 13.7% | 19.7% | 728 г |
| Никель, Ni | 13.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16871 г |
| Стронций, Sr | 19.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22510 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 13.4% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.4968 мг | 12 мг | 4.1% | 5.9% | 2415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.384 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.7% | 61.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.723 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.296 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | min 16.8 г | 13.5% | 19.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с сельдереем 2 составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».