| Перец сладкий красный | 70 г |
| Цветная капуста | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Фасоль стручковая | 60 г |
| Шампиньоны | 70 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.2% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 38.2% | 833 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 12.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 419.3 мкг | 900 мкг | 46.6% | 148.4% | 215 г |
| бета Каротин | 2.515 мг | 5 мг | 50.3% | 160.2% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 18.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 27.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 18.08 мг | 500 мг | 3.6% | 11.5% | 2765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 43% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 30.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.625 мкг | 400 мкг | 5.2% | 16.6% | 1939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.9% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.48 мг | 90 мг | 69.4% | 221% | 144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 6.7% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 21% | 1524 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 21.7% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7351 мг | 20 мг | 8.7% | 27.7% | 1153 г |
| Ниацин | 1.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.27 мг | 2500 мг | 10.6% | 33.8% | 946 г |
| Кальций, Ca | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 8% | 3937 г |
| Кремний, Si | 13.225 мг | 30 мг | 44.1% | 140.4% | 227 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 16.2% | 1980 г |
| Натрий, Na | 7.95 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 16352 г |
| Сера, S | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 7% | 4579 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 22.3% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 21.85 мг | 2300 мг | 1% | 3.2% | 10526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 14.3% | 2236 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 11.5% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 4.125 мкг | 10 мкг | 41.3% | 131.5% | 242 г |
| Литий, Li | 16.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 29% | 1099 г |
| Медь, Cu | 152.98 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 48.7% | 654 г |
| Молибден, Mo | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 28.7% | 1111 г |
| Никель, Ni | 3.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.86 мкг | 55 мкг | 8.8% | 28% | 1132 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 19802 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 27.4% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.3958 мг | 12 мг | 3.3% | 10.5% | 3032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.375 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.077 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи по азиатски вок составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».