Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели куриные 26.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели куриные 26.12

Лук репчатый 132 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Куриная грудка (филе) 834 г
Яйцо куриное 61 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные 26.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 20% 398 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.7% 2154 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3210 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.6% 5056 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 23.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.7% 1698 г
Витамин В4, холин 75.85 мг 500 мг 15.2% 12.1% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 15.3% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.599 мг 2 мг 30% 23.9% 334 г
Витамин В9, фолаты 8.532 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 7.3% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.8% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3440 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4223 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.0903 мг 20 мг 30.5% 24.3% 328 г
Ниацин 6.464 мг ~
Бетаин 2.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.65 мг 2500 мг 10% 8% 997 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 1% 8410 г
Кремний, Si 7.418 мг 30 мг 24.7% 19.7% 404 г
Магний, Mg 60.15 мг 400 мг 15% 12% 665 г
Натрий, Na 62.21 мг 1300 мг 4.8% 3.8% 2090 г
Сера, S 189.64 мг 1000 мг 19% 15.2% 527 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 16.3% 490 г
Хлор, Cl 55.35 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 10.44 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 5.5% 1456 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3191 г
Кобальт, Co 6.177 мкг 10 мкг 61.8% 49.3% 162 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 4.9% 1616 г
Медь, Cu 88.53 мкг 1000 мкг 8.9% 7.1% 1130 г
Молибден, Mo 6.875 мкг 70 мкг 9.8% 7.8% 1018 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 20.573 мкг 55 мкг 37.4% 29.8% 267 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 84.11 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4756 г
Хром, Cr 14.98 мкг 50 мкг 30% 23.9% 334 г
Цинк, Zn 1.3194 мг 12 мг 11% 8.8% 910 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.436 г ~
Валин 1.025 г ~
Гистидин* 0.92 г ~
Изолейцин 0.911 г ~
Лейцин 1.604 г ~
Лизин 1.994 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.891 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 1.071 г ~
Аспарагиновая кислота 1.639 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.772 г ~
Глутаминовая кислота 2.516 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.402 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.685 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.159 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тефтели куриные 26.12 составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок