| Яйцо куриное | 300 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.7% | 1013 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 14.9% | 452 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2944 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.7 мкг | 900 мкг | 20.1% | 13.5% | 498 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 4% | 1689 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 75.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 9.7% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 140.46 мг | 500 мг | 28.1% | 18.9% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 10% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.364 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 2993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.4% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 2.6% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 8.1% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.195 мг | 15 мг | 21.3% | 14.3% | 469 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.1 мкг | 50 мкг | 22.2% | 14.9% | 450 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 12.3% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0881 мг | 20 мг | 10.4% | 7% | 958 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.82 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.8% | 1763 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2128 г |
| Кремний, Si | 0.455 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6593 г |
| Магний, Mg | 11.27 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3549 г |
| Натрий, Na | 122.91 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.4% | 1058 г |
| Сера, S | 100.64 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.8% | 994 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 9.9% | 681 г |
| Хлор, Cl | 90.36 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.6% | 2545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 6.2% | 1086 г |
| Йод, I | 11.05 мкг | 150 мкг | 7.4% | 5% | 1357 г |
| Кобальт, Co | 6.091 мкг | 10 мкг | 60.9% | 41% | 164 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2937 г |
| Медь, Cu | 60.45 мкг | 1000 мкг | 6% | 4% | 1654 г |
| Молибден, Mo | 5.091 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.9% | 1375 г |
| Никель, Ni | 0.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.818 мкг | 55 мкг | 30.6% | 20.6% | 327 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11001 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.6736 мг | 12 мг | 5.6% | 3.8% | 1781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 65.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.727 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.734 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.196 г | min 16.8 г | 25% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцом составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».