Мой здоровый рацион

Рецепт Огурцы в горчичной заправке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурцы в горчичной заправке

Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 200 г
Горчичный порошок 30 г
Семена Горчицы [Традиции Севера] 50 г
Соль морская [Сырье и приправы] 10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы в горчичной заправке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4% 1041 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 14.9% 280 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.4% 3000 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3696 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1% 4110 г
Витамин РР, НЭ 0.5565 мг 20 мг 2.8% 1.2% 3594 г
Макроэлементы
Калий, K 72 мг 2500 мг 2.9% 1.2% 3472 г
Кальций, Ca 31.74 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3151 г
Магний, Mg 39.39 мг 400 мг 9.8% 4.1% 1015 г
Натрий, Na 5.83 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22298 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 3.6% 1154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.478 мг 18 мг 19.3% 8% 518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Огурцы в горчичной заправке составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов