Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из подсолнечника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из подсолнечника

Подсолнечник, семечки 100 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 30 г
Сок лимонный 40 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 8 г
Сироп, кленовый 3 г
Вода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из подсолнечника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.4 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.2% 817 г
Жиры 34.9 г 56 г 62.3% 16.1% 160 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1% 2639 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.5% 741 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.5% 5361 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206 мкг 900 мкг 22.9% 5.9% 437 г
бета Каротин 1.236 мг 5 мг 24.7% 6.4% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.752 мг 1.5 мг 50.1% 13% 199 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.6% 1651 г
Витамин В4, холин 26.78 мг 500 мг 5.4% 1.4% 1867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 2.6% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.597 мг 2 мг 29.9% 7.7% 335 г
Витамин В9, фолаты 107.336 мкг 400 мкг 26.8% 6.9% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 36.64 мг 90 мг 40.7% 10.5% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.587 мг 15 мг 97.2% 25.2% 103 г
Витамин Н, биотин 3.216 мкг 50 мкг 6.4% 1.7% 1555 г
Витамин К, филлохинон 212.6 мкг 120 мкг 177.2% 45.9% 56 г
Витамин РР, НЭ 6.7626 мг 20 мг 33.8% 8.7% 296 г
Ниацин 4.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.72 мг 2500 мг 17.1% 4.4% 583 г
Кальций, Ca 216.25 мг 1000 мг 21.6% 5.6% 462 г
Кремний, Si 5.274 мг 30 мг 17.6% 4.6% 569 г
Магний, Mg 147.75 мг 400 мг 36.9% 9.5% 271 г
Натрий, Na 76.62 мг 1300 мг 5.9% 1.5% 1697 г
Сера, S 92.9 мг 1000 мг 9.3% 2.4% 1076 г
Фосфор, P 240.9 мг 800 мг 30.1% 7.8% 332 г
Хлор, Cl 44.94 мг 2300 мг 2% 0.5% 5118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 37.76 мкг ~
Железо, Fe 2.98 мг 18 мг 16.6% 4.3% 604 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 3947 г
Кобальт, Co 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 8.6% 302 г
Литий, Li 5.696 мкг ~
Марганец, Mn 1.0117 мг 2 мг 50.6% 13.1% 198 г
Медь, Cu 759.79 мкг 1000 мкг 76% 19.7% 132 г
Молибден, Mo 9.533 мкг 70 мкг 13.6% 3.5% 734 г
Никель, Ni 60.028 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 22.014 мкг 55 мкг 40% 10.4% 250 г
Стронций, Sr 23.14 мкг ~
Титан, Ti 11.16 мкг ~
Фтор, F 68.39 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5849 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 2.6% 1008 г
Цинк, Zn 2.288 мг 12 мг 19.1% 4.9% 524 г
Цирконий, Zr 65.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.592 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 5.248 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 14.385 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 73.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.456 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.116 г ~
22:0 Бегеновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.099 г min 16.8 г 83.9% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.555 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 14.352 г ~

Энергетическая ценность Паштет из подсолнечника составляет 386,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».