Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное 120 г
Помидоры черри экокультура 50 г
Укроп 3 г
Сыр Полесский Березка 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.2% 710 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.3% 651 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.8% 2896 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.9 мкг 900 мкг 19.8% 15.8% 506 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 12.5% 638 г
Витамин В4, холин 160.42 мг 500 мг 32.1% 25.6% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 13.3% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.899 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8165 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 8.8% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин D, кальциферол 1.404 мкг 10 мкг 14% 11.1% 712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин Н, биотин 12.9 мкг 50 мкг 25.8% 20.5% 388 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3202 мг 20 мг 11.6% 9.2% 862 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.71 мг 2500 мг 3.8% 3% 2640 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2587 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4556 г
Натрий, Na 86.22 мг 1300 мг 6.6% 5.3% 1508 г
Сера, S 112.89 мг 1000 мг 11.3% 9% 886 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 12.3% 645 г
Хлор, Cl 100.37 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 7.2% 1110 г
Йод, I 12.8 мкг 150 мкг 8.5% 6.8% 1172 г
Кобальт, Co 6.437 мкг 10 мкг 64.4% 51.3% 155 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5168 г
Медь, Cu 55.31 мкг 1000 мкг 5.5% 4.4% 1808 г
Молибден, Mo 3.859 мкг 70 мкг 5.5% 4.4% 1814 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 19.639 мкг 55 мкг 35.7% 28.4% 280 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 35.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11303 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.6% 1736 г
Цинк, Zn 0.723 мг 12 мг 6% 4.8% 1660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.14 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.916 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.172 г min 16.8 г 18.9% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 125,6 кКал.

  • Порция = 188 гр (236.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».