Мой здоровый рацион

Рецепт Хек, запеченный с овощами и Томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хек, запеченный с овощами и Томатом

Хек (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 30 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек, запеченный с овощами и Томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.4% 717 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.8% 1057 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.9% 2808 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 527.2 мкг 900 мкг 58.6% 48% 171 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 3.075 мг 5 мг 61.5% 50.3% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.5% 1500 г
Витамин В4, холин 13.15 мг 500 мг 2.6% 2.1% 3802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.7% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 9.7% 851 г
Витамин В9, фолаты 12.844 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3114 г
Витамин В12, кобаламин 1.134 мкг 3 мкг 37.8% 30.9% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 12.01 мг 90 мг 13.3% 10.9% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 5.4% 1524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 4.5% 1825 г
Витамин Н, биотин 1.805 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2770 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.6395 мг 20 мг 13.2% 10.8% 758 г
Ниацин 1.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.91 мг 2500 мг 17.2% 14.1% 582 г
Кальций, Ca 79.91 мг 1000 мг 8% 6.5% 1251 г
Кремний, Si 6.523 мг 30 мг 21.7% 17.8% 460 г
Магний, Mg 40.11 мг 400 мг 10% 8.2% 997 г
Натрий, Na 95.05 мг 1300 мг 7.3% 6% 1368 г
Сера, S 130.13 мг 1000 мг 13% 10.6% 768 г
Фосфор, P 185.7 мг 800 мг 23.2% 19% 431 г
Хлор, Cl 136.62 мг 2300 мг 5.9% 4.8% 1684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.4 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 21.87 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1532 г
Йод, I 36.16 мкг 150 мкг 24.1% 19.7% 415 г
Кобальт, Co 15.73 мкг 10 мкг 157.3% 128.7% 64 г
Литий, Li 1.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.1883 мг 2 мг 9.4% 7.7% 1062 г
Медь, Cu 204.37 мкг 1000 мкг 20.4% 16.7% 489 г
Молибден, Mo 13.088 мкг 70 мкг 18.7% 15.3% 535 г
Никель, Ni 4.888 мкг ~
Рубидий, Rb 100.4 мкг ~
Селен, Se 2.367 мкг 55 мкг 4.3% 3.5% 2324 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 314.63 мкг 4000 мкг 7.9% 6.5% 1271 г
Хром, Cr 24.34 мкг 50 мкг 48.7% 39.9% 205 г
Цинк, Zn 1.1895 мг 12 мг 9.9% 8.1% 1009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.915 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.534 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.218 г от 0.9 до 3.7 г 24.2% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.377 г от 4.7 до 16.8 г 8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.883 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.341 г min 16.8 г 13.9% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.177 г ~

Энергетическая ценность Хек, запеченный с овощами и Томатом составляет 122,2 кКал.

  • Порция = 215 гр (262.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».