Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин на кефире

Яйцо куриное 54 г
Овсяные хлопья "геркулес" 28 г
Пищевая сода 1 г
Кефир 2,5% жирности 68 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.3% 962 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.5% 636 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.6% 1659 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 7.9% 767 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 8.3% 732 г
Витамин В4, холин 105.1 мг 500 мг 21% 12.8% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 10% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.787 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4552 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 7.2% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 5% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2793 г
Витамин Н, биотин 12.054 мкг 50 мкг 24.1% 14.6% 415 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4387 мг 20 мг 12.2% 7.4% 820 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.57 мг 2500 мг 6.9% 4.2% 1449 г
Кальций, Ca 81.35 мг 1000 мг 8.1% 4.9% 1229 г
Магний, Mg 33.63 мг 400 мг 8.4% 5.1% 1189 г
Натрий, Na 248.85 мг 1300 мг 19.1% 11.6% 522 г
Сера, S 89.99 мг 1000 мг 9% 5.5% 1111 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 12.6% 482 г
Хлор, Cl 115.79 мг 2300 мг 5% 3% 1986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 5.3% 1146 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 4.9% 1250 г
Кобальт, Co 4.738 мкг 10 мкг 47.4% 28.8% 211 г
Марганец, Mn 0.7029 мг 2 мг 35.1% 21.3% 285 г
Медь, Cu 115.54 мкг 1000 мкг 11.6% 7% 866 г
Молибден, Mo 4.284 мкг 70 мкг 6.1% 3.7% 1634 г
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Селен, Se 16.795 мкг 55 мкг 30.5% 18.5% 327 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Фтор, F 36.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11093 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2203 г
Цинк, Zn 1.1248 мг 12 мг 9.4% 5.7% 1067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.113 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.615 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.198 г min 16.8 г 19% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.987 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин на кефире составляет 164,6 кКал.

  • Порция = 78 гр (128.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».