Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Паштет ливерный #07-а, ГОСТ [добавленное молоко и соль] ★ 4+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Паштет ливерный #07-а, ГОСТ [добавленное молоко и соль] ★ 4+

☰ Паштет ливерный #07, ГОСТ [печень куриная/фарш куриный/легкое и жир говяжьи] ★ 4+ 250 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 23.2 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Паштет ливерный #07-а, ГОСТ [добавленное молоко и соль] ★ 4+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 12.9% 472 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.4% 589 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2528.4 мкг 900 мкг 280.9% 171.4% 36 г
Ретинол 2.524 мг ~
альфа Каротин 0.879 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 1.471 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 7.3% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.779 мг 1.8 мг 43.3% 26.4% 231 г
Витамин В4, холин 72.26 мг 500 мг 14.5% 8.8% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 2.552 мг 5 мг 51% 31.1% 196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 9.9% 613 г
Витамин В9, фолаты 59.21 мкг 400 мкг 14.8% 9% 676 г
Витамин В12, кобаламин 6.198 мкг 3 мкг 206.6% 126.1% 48 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 5% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.8% 3311 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.894 мкг 50 мкг 7.8% 4.8% 1284 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 6.9648 мг 20 мг 34.8% 21.2% 287 г
Ниацин 2.533 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.94 мг 2500 мг 8% 4.9% 1257 г
Кальций, Ca 56.46 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1771 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1912 г
Натрий, Na 401.77 мг 1300 мг 30.9% 18.9% 324 г
Сера, S 154.76 мг 1000 мг 15.5% 9.5% 646 г
Фосфор, P 208 мг 800 мг 26% 15.9% 385 г
Хлор, Cl 560.23 мг 2300 мг 24.4% 14.9% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 7.992 мг 18 мг 44.4% 27.1% 225 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Кобальт, Co 5.287 мкг 10 мкг 52.9% 32.3% 189 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1603 г
Медь, Cu 149.62 мкг 1000 мкг 15% 9.2% 668 г
Молибден, Mo 23.677 мкг 70 мкг 33.8% 20.6% 296 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 16.949 мкг 55 мкг 30.8% 18.8% 325 г
Стронций, Sr 4.97 мкг ~
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48019 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 4% 1524 г
Цинк, Zn 1.7739 мг 12 мг 14.8% 9% 676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.953 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.485 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.69 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.079 г min 16.8 г 18.3% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.717 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.095 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность ☰ Паштет ливерный #07-а, ГОСТ [добавленное молоко и соль] ★ 4+ составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».