Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох колотый, вареный, с солью 200 г
Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные 300 г
Картофель 300 г
Морковь 100 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.6% 633 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.8% 560 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.2% 2489 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.1% 769 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.2 мкг 900 мкг 26.8% 14.7% 373 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.443 мг 5 мг 28.9% 15.8% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 8% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.1% 1065 г
Витамин В4, холин 44.2 мг 500 мг 8.8% 4.8% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.5% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 6.6% 837 г
Витамин В9, фолаты 19.688 мкг 400 мкг 4.9% 2.7% 2032 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 6.3% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 6.2% 874 г
Витамин D, кальциферол 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 4.6% 1192 г
Витамин D3, холекальциферол 0.839 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.7016 мг 20 мг 13.5% 7.4% 740 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 1.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.61 мг 2500 мг 15.9% 8.7% 630 г
Кальций, Ca 31.49 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3176 г
Кремний, Si 18.869 мг 30 мг 62.9% 34.4% 159 г
Магний, Mg 29.25 мг 400 мг 7.3% 4% 1368 г
Натрий, Na 86.44 мг 1300 мг 6.6% 3.6% 1504 г
Сера, S 123.76 мг 1000 мг 12.4% 6.8% 808 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 9.1% 601 г
Хлор, Cl 27.08 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.4 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 58.99 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1394 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Кобальт, Co 1.938 мкг 10 мкг 19.4% 10.6% 516 г
Литий, Li 25.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.2068 мг 2 мг 10.3% 5.6% 967 г
Медь, Cu 143.2 мкг 1000 мкг 14.3% 7.8% 698 г
Молибден, Mo 4.789 мкг 70 мкг 6.8% 3.7% 1462 г
Никель, Ni 2.442 мкг ~
Рубидий, Rb 164.1 мкг ~
Селен, Se 12.378 мкг 55 мкг 22.5% 12.3% 444 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 16.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24737 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 4.6% 1190 г
Цинк, Zn 1.8874 мг 12 мг 15.7% 8.6% 636 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.927 г ~
Лизин 1.02 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 1.176 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 1.884 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.915 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.634 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.225 г ~
18:0 Стеариновая 1.239 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.419 г min 16.8 г 26.3% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 182,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (457.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».